Gambas sind in erster Linie wohlschmeckende Garnelen doch bezeichnet man so auch so Touristen die sich zu schnell an der spanischen Sonne verbrennen. 

Morena ist die gesunde Bräune, aber auch der wohlschmeckende Aal. Hier wird allerdings kein Meeresfrüchtesalat serviert, sondern ein internationaler Flamenco-Abend mit Tanz, Gesang und wunderschönen Gitarrenklängen. 

Es ist ein außergewöhnlicher Flamenco Abend, mal lyrisch, mal rasant, mal melancholisch, mal beschwingt, von traditionell bis modern.